Financier Noisette

Le grand classique des gourmands :

Un biscuit moelleux à la noisette, parfumé par un savoureux beurre noisette, une touche de vanille bourbon et relevé par une pointe de fleur de sel.

Chez MiCa on aime le goût chaleureux des sucres non raffinés, alors une partie du sucre de cette recette est un sucre Dulcita de canne complet sélectionné par Artisans du Monde.

Il est tellement meilleur quand il vient d'être fait que celui-ci n'est disponible que pour un retrait à Saint-Claude le jour de sa fabrication et le lendemain.